صفحه نخست
راهنما
محصولات
چای
برنج
درباره ما
مجله
ارتباط با ما
0
در خرید چای ایرانی باید به چه نکاتی توجه کنیم تا چای خوبی نصیب مان شود؟
۱) از نظر رنگ چای طبیعی اگر در آب سرد ریخته شود رنگ خیلی کمی پس میدهد. در واقع هرقدر چای دیرتر دم بکشد مرغوبتر است
۲) عطر چای همانند برنج یک مشخصه مهم برای چای است. قبل از تهیه چای حتما مقداری از آن را در مشت بگیرید و در آن بدمید و سپس آن را استشمام کنید. عطر و بوی چای ایرانی کاملا متمایز از چای های بی کیفیت است و عطر زیاد و زننده ندارد.
۳) یک چای با کیفیت و اصل به هیچ وجه حتی ساعتی پس از دم کشیدن رنگ زیبای خود را از دست نمی دهد ولی چای های بی کیفیت به سرعت و پس از گذشت زمان شروع به تغییر رنگ می کنند و روبه سیاهی می نهند.
۴) یک چای خوب واصیل رنگ سیاه و مشکی دارد که این مورد هم تا حدودی به تشخیص شما برای یک چای خوب می تواند کمک کند. هرچقدر چای خشک سیاه تر باشد از کیفیت بیشتر ان محصول خبر می دهد.
۵) چای ها در فصول مختلفی چیده میشوند که بهترین آن چایی است که در فصل بهار بر داشت می شود و به آن در اصطلاح “چای بهاره” می گویند.
•
حتی اگر تمام نکات بالا را رعایت و به آن توجه کنید ، بازهم یک چای تا وقتی که دم کشیده نشود میزان کیفیت آن به طور دقیق مشخص نمی گردد.
×
*